Miel d'acacia 500g

Miel d'acacia 500g

7.00

Informations générales :

Première récolte de l’année, qui a lieu début Juin. Celle-ci est tributaire de la fleur d’acacia, qui est très fragile à la pluie, engendrant parfois de maigres récoltes.

Caractéristiques :

Jaune pâle, translucide à l’état liquide. Très apprécié des enfants pour sa douceur, sa saveur fine et délicate. On y retrouve des arômes de vanille, cacao, fleurs d’acacia, fruits (pommes, poires) et paille fraiche. Forte sucrosité, il peut être utilisé dans les yaourts. Il ne cristallise quasiment jamais.

Propriétés médicinales :

Régulateur intestinale, stimulant de la digestion, prévention et traitement des troubles ou d’ulcères gastriques, légèrement sédatif, reconstituant, détoxifiant. Inflammation de la bouche et de la gorge, maux de dents des enfants. Bon édulcorant pour les diabète de type II (non-insulinodépendant).

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